Si ya cambiaste el archivo de texto .txt respectivo, además de cambiar el texto en el software stream labels y se regresa a los textos anteriores de modo que no se cambia al nuevo texto que intentas poner, cierra sesión en la cuenta de stream labels y vuelve a ingresar, de modo que el software streamlabels te pida de nuevo el directorio de output. Así finalmente se me cambiaron los textos GDI a lo que yo quería.